• 優化服務方式 推行節約獎勵——后勤多舉措開展節約糧食活動
    時間:2020-09-02 來源: 作者:后勤產業服務總公司

    8月下旬,后勤產業服務總公司聯合學校文明辦、工會、學工處及團委,向全校師生發出《厲行節約亚博竞彩网站正不正规、文明就餐倡議書》,出臺一系列有力舉措,以實際行動貫徹落實習近平總書記對餐飲浪費行為作出的重要指示精神,培養師生勤儉節約美德,拒絕“舌尖上的浪費”。

    加強宣傳推廣,倡導勤儉節約亚博竞彩网站正不正规亚博竞彩网站正不正规。在各食堂醒目位置張貼節約糧食宣傳標語及海報,營造“珍惜糧食、勤儉節約”的氛圍。

    優化服務方式,提倡文明就餐。后勤將優化服務方式與滿足師生需求相結合亚博竞彩网站正不正规亚博竞彩网站正不正规,除了保留以往的“小碗菜”和“自助餐”售賣方式,還推出“小份菜亚博竞彩网站正不正规、半份飯”的供應方式。在熱菜窗口,以“半份半價”形式售賣亚博竞彩网站正不正规,主動提醒師生按需購買,杜絕浪費。

    推行節約獎勵亚博竞彩网站正不正规,鼓勵“光盤行動”。在校區食堂餐具回收處,后勤設立了“光盤換水果”贈送點,每位前來就餐的師生都可憑借吃光的餐盤領取一份水果或一包紙巾。此活動開展以來,取得了較好的效果。

    按日按需采購,避免食材囤積。通過觀察每日的剩飯剩菜,分析師生需求,從原材料采購入手,實現配比有效調整亚博竞彩网站正不正规,加強原材料采購、儲備亚博竞彩网站正不正规、配送、加工亚博竞彩网站正不正规、消費全過程各個環節管理。根據食堂用餐日流量及暢銷菜品亚博竞彩网站正不正规,堅持每日采購新鮮蔬菜,一是確保食材新鮮衛生安全,二是避免由于原材料堆積亚博竞彩网站正不正规、損耗造成的浪費。


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